山竹季节：丰收的季节

山竹是一种热带水果，因其果实形状像竹子，故得名。山竹的收获季节一般在每年的8月至10月，这个时候，山竹的果实已经成熟，色泽鲜艳，味道甜美，是人们喜爱的水果之一。

山竹的特点

山竹果实呈椭圆形，果皮厚实，果肉细嫩，质地糯软，味道甜美，香气扑鼻。山竹营养丰富，富含维生素C、维生素B、糖类、蛋白质、钙、磷等营养成分，具有滋补养颜、健脾开胃、清热解毒等功效。

山竹的采摘和储存

山竹的采摘需要技巧，一般要等到果实变成黄色时才能采摘，这样果实才会更加甜美。采摘后，要及时清洗干净，晾干后储存。山竹不能放在阳光下暴晒，也不能放在阴暗潮湿的地方，最好放在通风干燥的地方，这样可以延长山竹的保存期限。

山竹的食用方法

山竹可以生食，也可以加工成各种美食。生食时，可以将山竹切成小块，去皮去核，直接食用。加工时，可以制成山竹酱、山竹果酱、山竹蛋糕、山竹冰激凌等美食，丰富了人们的饮食文化。

山竹的价值

山竹不仅是一种美味的水果，还具有很高的经济价值。山竹果实可以制成各种加工产品，如果酱、果汁、果干等，还可以作为药材使用，有清热解毒、滋补养颜、健脾开胃等功效。山竹的种植和加工产业，为当地经济发展做出了重要贡献。

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